一个多小时后。
鱼尾巷、杨记烤鸭的大厨房里。
杨星宇正在往一大锅热油里,放蒜子、大葱、洋葱丝和芫荽菜等自带香气的菜,他在熬制葱油,准备用来做辣油的。
做辣油的方法有很多种。
最简单的做法,当然是只用辣椒粉加大豆油来熬,既简单又节省成本。
但辣油的质量有高低之分,香气也有高低之分。
好的辣油,不仅辣,还香气四溢。
弄虚作假的做法,杨星宇也懂,无非是加一些增香剂和辣椒精。
但他却选择成本最高的做法——用蒜子、大葱、洋葱、芫荽菜等香菜来给辣油增加香气。
平时这种活,已经不需要他亲自做。
但今天厨房里有人请假,人手紧张,辣油却又不够用了,他便顶了上来。
蒜子、大葱这些东西放进热油锅里,顿时噼啪作响,锅里的热油宛如沸腾了一般,看着很吓人。
但杨星宇却早就见多了,习惯了。
忽然,身后传来老虎杨星威的声音:“小宇,我回来了。”
杨星宇讶然回头,“你怎么又回来了?”
他感觉老虎这几天在楚庆峰那里帮忙,回来的次数有点多。
老虎笑了笑,目光扫了扫厨房里其他人,随后他上前一步,凑到杨星宇耳边低声说:“好消息!那个易惟文被警察带走了,已经不用监听了,所以我和楚庆峰就各回各家了。”
杨星宇有点意外,露出笑容点点头。
他知道昨晚那四个黑衣人交给警察后,警察应该很快就能查到易惟文身上。
他刚刚之所以意外,则是因为他没料到警察能这么快就查到易惟文。
这效率挺出乎他的意料。
“不错!单晶呢?你去喊她来见我。”
杨星宇想了想,对老虎吩咐。
老虎答应一声,就去找单晶了。
杨星宇继续熬葱油,一会儿还要将葱油变成辣油。
卖烤鸭,辣油是少不了的。
至少他们本地的烤鸭,是一定要配上辣油,因为本地能吃辣的人,还是挺多的。
片刻后,穿着米色小西装的单晶快步小跑到杨星宇身旁,因为厨房的抽烟机轰隆隆作响,她也凑到杨星宇耳边,问:“虎哥说你找我?什么事呀?”
杨星宇用炒勺将浮在热油表面的蒜子、芫荽菜等,翻了个身,炸另一面。
做完这些,他才凑到单晶耳边吩咐:“去找个名气大的律师事务所!帮我请一个有名的律师,替我们处理昨晚的案子!”……
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