的人已经很多了,过来摆摊的人很多,过来买东西的人也很多,一派繁荣景象。 把餐车停好,言然开始做烹饪前的准备。 他今天要做的是苏格兰国菜肉馅羊肚,利物浦炖菜和星期日烧烤。 利物浦炖菜其实就是英国版东北乱炖。 肉馅羊肚是羊杂碎,将各种内脏切碎用调料拌好,塞进羊胃里面水煮。 肉馅羊肚和利物浦炖菜都得慢慢煮,言然做好之后就放在炉上慢炖。 紧接着言然就开始做星期日烧烤。 所谓的星期日烧烤就是个烤肉大拼盘,里面有烤土豆、烤羊肉、烤猪肉、烤火鸡肉、烤时令蔬菜等等,食材很简单,但是配料很讲究,牛肉一般搭配辣根沙司,羊肉配薄荷酱,猪肉配苹果酱等。 各种酱料言然都提前做好了,就等着今天大放异彩。 ...
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